Vacature: leidinggevende in voedingsmiddelen fabriek

Referentie: HLS-V19304

Klant / soort bedrijf
Vakslager
Werklocatie:
regio zoetermeer/den haag
Functiecategorie
Productie/uitvoerend
Functienaam
Productieleider
Opleiding
MBO
Dienstverband
Fulltime
Salarisindicatie € / mnd, bruto
in overleg
 
Direct solliciteren

Bedrijfsprofiel

familiebedrijf een bedrijf dat verse producten levert aan diverse Retail bedrijven, uitgegroeid tot een grote speler in de markt. De jarenlange ervaring, het hoge ambachtsniveau.

Beschrijving functie

Lekker eten maken is kritisch zijn. zij kopen alleen de beste ingrediënten in van hoogwaardige leveranciers. Deze ingrediënten worden vervolgens door onze ambachtsmannen omgetoverd tot heerlijke lekkernijen. Via onze snel opererende keten, liggen de producten vervolgens super vers bij onze partners in het schap. Wij werken met een enthousiast en gedreven team en zijn voor onze avondploeg op zoek naar een Chef Vers Vlees.

De Chef Vers Vlees is verantwoordelijk voor de gehele productie(norm) op de afdeling Vers Vlees en de medewerkers die daar werken.
Tijdens de inwerkperiode, op de dagdienst, zal je stap voor stap de verantwoordelijkheden krijgen voor het uitvoeren van de functie in de avonddienst. Er moet vervolgens de bereidheid zijn om te werken tussen 15:30 en 01:00 uur.

Verantwoordelijkheden
- Dagelijkse leiding van de afdelingen Vers Vlees en Kokerij;
- Meewerken in het algehele productieproces op de afdeling Vers Vlees;
- Instructies geven en aansturen van de medewerkers (circa 10 medewerkers);
- Structuur aanbrengen op de afdeling en het doen van verbetervoorstellen;
- Zorgdragen dat de dagelijkse productienorm kan worden behaald;
- Deelname aan een wekelijks operationeel overleg;
- Het controleren en sturen van de processen op de gestelde kwaliteitseisen;
- Ondersteunen bij het realiseren van een efficiënte planning;
- Het uitvoeren van het personeelsbeleid; het voeren van evaluatie- en contractgesprekken en planning;
- Adequaat reageren bij calamiteiten;
- Voorraadbeheer;
- Veilig en hygiënisch werken.

Vereiste kennis en kwaliteiten
- MBO Slagersopleiding of praktijkervaring;
- Ervaring met leidinggeven;
- Kennis en ervaring in productieomgevingen;
- Kennis en ervaring met HACCP;
- Communicatief sterk;
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
- Stressbestendig en zelfstandig;
- In staat om het team naar een hoger niveau te brengen;
- Flexibel inzetbaar bij drukke periodes (BBQ seizoen, weekenden en feestdagen).

Wat bieden wij jou?
- Fulltime dienstverband (36 uur)
- Marktconform salaris volgens CAO voor vleeswarenindustrie
- 24 vakantiedagen per jaar en een eindejaarsuitkering
- Dagelijkse een heerlijke lunch in onze bedrijfskantine
- Gezellige en ambitieuze collega’s.

goede Secundaire arbeidsvoorwaarden:
Pensioen
Reiskostenvergoeding
Personeelskorting
Dertiende maand / Eindejaars Bonus
Vakantiegeld
Lunchkorting

Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde tijd, Onbepaalde tijd